Το Στέλεχος Κοστολόγησης στη Βιομηχανία - Βιοτεχνία είναι ο εξειδικευμένος επαγγελματίας που ασχολείται με ό,τι αφορά στην κοστολόγηση των πρωτογενών στοιχείων που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία της παραγωγής, καθώς και με την κοστολόγηση των τελικών προϊόντων που προκύπτουν από αυτή.